少年の心をもちつづける神戸出身の私が福井で就農して、どんなことをしているのか？どんな野菜を育てているか？どんな思いを抱いているかを形にしてみました。こんな農家もいるんだと知っていただけたらさいわいです。
山下農園の特色
トラクターで畑を耕すことなく（不耕起栽培）、農作物の残渣（収穫物以外の茎や葉など）を有機物として再利用し、米糠や堆肥等の有機物主体にした肥料を使い、ミミズ等の小動物やカビ等の微生物を利用し、安心・安全の農作物を栽培してます。トマト関係は完熟で収穫し、完熟のおいしさをお届けしています。趣味でイタリア野菜・ミニ野菜を栽培しています。
2012年度の栽培作物
ミディトマト（春作）・ミディトマト（夏作）・ミディトマト（秋作）・イタリア野菜（冬作）です。
新着情報
2012-05-15 夏作ミディトマト定植しました。
2012-05-07 ステックセニョールの頂花蕾を収穫しました。
2012-04-21 ステックセニョールに追肥しました。
2012-04-20 ミディトマトハウスにネット張りました。
2012-04-20 ステックセニョールにボトニング発生。
2012-04-16 ミディトマト棚吊り開始しました。
2012-03-28 ミディトマト定植しました。
2012-03-21 ミディトマト定植準備しました。
2012-03-17 ステックセニョール定植しました。
2012-03-13 ステックセニョール圃場準備開始しました。
2012-02-27 ハウス完璧に！なりました。
2012-02-26 ステックセニョールぼちぼち発芽しました。
2012-02-25 ほうれんそう肥培管理表UPしました。
2012-02-25 ほうれんそう播種しました。
ミディトマト（春作）
3月に定植した苗が大きく育ち、6月中旬には真赤に完熟した実をつけます。
暑くなってから鈴なりのミディトマトがとれますよ。
ミディトマト（秋作）
6月下旬に若苗を定植し、梅雨・夏をのりこえたミディトマトは、秋にはじっくりと時間をかけ完熟した実になります。だから、味わいの深いトマトになります。
トマト（夏作）
5月下旬に定植し、8月の猛暑の時に収穫です。真夏にはちょっと酸味のあるトマトが食べたくなりませんか。
イタリア野菜
カーボロネロ・キオッジャ
プンタレッラ・コールラビ
barba dei frati
知らない品種名です。ちょっぴり変わった見た目と色が素敵です。
ミニ野菜
白菜・レタス・チンゲンサイ・オクラ・などのミニ野菜シリーズです。
大きさがミニなだけで、普通サイズの野菜となんちゃかわりはありません。